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PORTFOLIO

饗泰多 泰式風格餐廳桃園店

  • 設計風格:現代風格
  • 房屋狀況:16年百貨公司
  • 座落地點:臺灣省桃園市
  • 空間坪數:64坪 (192平方米)
  • 空間格局:商業空間 餐廳
  • 主要建材:黑色玻璃、白栓木皮、鏽化漆、烤漆鐵件、霧面石英磚

定位上以年輕活潑為主調性,概念來自泰國元素的芭蕉葉,提出了宛若芭蕉林,林內林外用餐的想法。希望這個空間注重隱蔽的同時又不失熱鬧,大膽地讓菜餚重回主角,空間輕鬆低調卻不失光彩。

將元素抽象化後的隔屏作為視覺重心,視覺焦點並非以投射燈強調,而是著重在反光和穿透的同時進行所造成的效果:明亮的周圍格柵由洗牆滲出反光,以及另一側穿透黑玻格柵的光線,加上本身格柵的紋路,創造了明暗乍現的芭蕉叢林內外互望的氛圍。

色彩上除卻帶出溫度的白栓木外,其他部分使用各種無彩色低調呈現,襯托出濃厚泰國風味的粉紫色,亦勾勒出料理的鮮豔本色。

黑玻的深,收邊的醇厚鐵灰,格柵後洗牆的淺灰,露明天花的白灰,窯變紋路的亮灰,卡座的紫灰,堆砌後為之一亮的是格柵的粉紫,帶來溫度的是白栓木紋,於天於壁,突顯回歸桌上,那些紅的白的,綠的澄的艷麗菜色。

滿桌的情況下,客人也不會感到擁擠和視線干擾,而在環境聲音氣味光線的交流下,零散的客人也不會覺得冷清,輕鬆與活潑充斥著空間。


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